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1.每個月檢查一次每種商用廚房設(shè)備的各連接處，插頭、插座等要牢牢固定。
2.每15天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關(guān)及安全。
3.每個月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。
4.每個月檢查一次冷藏設(shè)備的傳動帶，觀察它們的工作周期和溫度，適當(dāng)調(diào)整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置，保證...
2022-11-7
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商用廚房設(shè)備的種類愈來愈多。在其中，大部分廚房設(shè)備是煤氣灶，功率大的電加熱器設(shè)備和食品工業(yè)設(shè)備。因而，廚房中有大量的明火，而且將存有很多潛在性的安全風(fēng)險。賓館廚房設(shè)備的安全生產(chǎn)事故在日常生活中經(jīng)常發(fā)生，安全工作對策，方式和管理制度的制訂至關(guān)重要。怎樣制訂合理的安全性防范措施，清除潛在性的安全風(fēng)險。
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2022-11-4
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市面上不少的肉類加工廠、豬肉加工廠、中央廚房都會用到豬肉去皮機(jī)設(shè)備，那么豬肉去皮機(jī)的安全操作規(guī)范流程有哪些呢？
1. 需要由制定負(fù)責(zé)人員進(jìn)行操作，不能讓試用工單獨(dú)操作。
2. 請勿使用潮濕的手接觸電源開關(guān)，防止觸電。
3. 把原料從去皮機(jī)入口放入再打開電源...
2022-9-1
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不少食品商家為了滿足客戶需求，都會購買一些加工設(shè)備，方便自己的同時更能滿足顧客。比如豬肉去皮你還在用手嗎？如果產(chǎn)量大可是耗時耗力的工作，那么用豬肉去皮機(jī)去皮干凈嗎？
我們需要了解豬肉去皮機(jī)這款設(shè)備的幾個特點(diǎn)，就能了解是否去皮干凈。
1. 安裝方便。只需要把設(shè)備放在平整結(jié)實的地面...
2022-8-30
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祥九瑞盈砍排機(jī)，砍排機(jī)廠家，自動分份砍排機(jī)
產(chǎn)品用途：此設(shè)備可切香腸、火腿、培根、肉、大排、雞、鴨、魚及奶酪制品。結(jié)構(gòu)緊湊，實用，清洗維護(hù)方便，組裝靈活，切割厚度可調(diào)。具有防護(hù)好，有限位開關(guān)，切割快、智能型料爪，拆裝方便。
1.在開機(jī)前，會先對它的各項進(jìn)行檢查，確保沒有問題。
2.使用時，手不...
2022-7-21
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凈菜加工設(shè)備-多功能切菜機(jī)，一機(jī)多用，可切葉菜、根莖類蔬菜，并可蔬菜切段、切絲、切碎，根莖類切片、切絲、切塊、切丁等，蔬菜切段可自由調(diào)節(jié)，切片厚度由刀盤厚度決定。
性能特點(diǎn)：
1.本機(jī)為雙頭型切菜機(jī),可同時工作；
2.通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度,可切出各種規(guī)格的片、絲、?。?...
2022-6-24
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祥九瑞盈21K砍排機(jī),砍排機(jī)特性
產(chǎn)品用途：此設(shè)備可切香腸、火腿、培根、肉、大排、雞、鴨、魚及奶酪制品。結(jié)構(gòu)緊湊，實用，清洗維護(hù)方便，組裝靈活，切割厚度可調(diào)。具有防護(hù)好，有限位開關(guān)，切割快、智能型料爪，拆裝方便。
1、料槽長度為640mm，截面積為210mm*230mm,由于動態(tài)的進(jìn)料系統(tǒng)，節(jié)省...
2022-6-22
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砍排機(jī)-專切牛排肉片
砍排機(jī)對凍肉、熏肉、魚、奶酪、培根、火腿、五花肉和香腸產(chǎn)品，可以按設(shè)定的厚度進(jìn)行切片。根據(jù)用途不同，可通過旋轉(zhuǎn)的、光刃的、帶齒單刀或雙刀來實現(xiàn)。
砍排機(jī)啟動后對食品切片需按一下步驟進(jìn)行：
1.被加工食品將被按照脈沖式/連續(xù)式向切刀方向推進(jìn)。
2.然后機(jī)器開始切片。
3...
2022-6-20
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大排切片機(jī)，臺灣原裝砍排機(jī)，質(zhì)量值得信賴，本機(jī)設(shè)計新穎，結(jié)構(gòu)合理，自動化程度高，安全保護(hù)好，便于移動使用，易于維修、保養(yǎng)和清洗等特點(diǎn)。 本機(jī)切片均勻，厚薄可任意調(diào)節(jié)，是適用于賓館、飯店、菜場及屠宰分割肉車間小包裝的大排切割的主要設(shè)備。
砍排機(jī)切片規(guī)格與參數(shù)：
切片厚度：2-32mm由數(shù)字化設(shè)定...
2022-6-17
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祥九瑞盈果蔬清洗加工設(shè)備全方位覆蓋有需要的消費(fèi)客戶，從小型的清洗加工設(shè)備到大型清洗線應(yīng)有盡有；小型毛刷清洗機(jī)、小型氣泡洗菜機(jī)、氣泡清洗機(jī)、自動化凈菜加工線、渦流式清洗機(jī)等?？筛鶕?jù)自身需求選購合適的機(jī)器，
毛刷清洗機(jī)適合土豆，蘿卜類產(chǎn)品；一機(jī)兩用，清洗去皮可同時進(jìn)行采用毛刷滾動刷洗，全方位滾動洗刷。...
2022-6-15
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